Vollzeit

Restaurantmanager (m/w/d)

Für unser Restaurant suchen wir einen erfahrenen Gastro-Profi als Restaurantmanager:in, der wie wir die Leidenschaft hat, ein herzlicher Gastgeber zu sein. Bringe deine Erfahrung im operativen Geschäft sowie bei der strategischen Absprache und Planung von Feiern und Veranstaltungen ein - komm ins Anker Team und lebe deine Leidenschaft für die Gastronomie!

Deine Aufgaben in unserem Team

Operative Leitung: Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs

Mitarbeiterführung: Dienstpläne, Einarbeitung, Schulung und Motivation des Teams

Gastgeber sein: Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards

Warenwirtschaft: Bestellung, Lagerung und Kontrolle unseres Getränkesortiments

Reservierungen & Veranstaltungen: Absprache, Planung & Koordination von Feiern und Sonderveranstaltungen

Das bringst du mit

Führungskompetenz – dein Team motivieren und die Stärken eines jeden erkennen und fördern

Gelebte Leidenschaft und Interesse für Genuss und Kulinarik

Kaufmännisches Verständnis – Umsatz, Kosten, Wareneinsatz und Personal im Blick behalten

Organisationstalent – auch bei vollem Betrieb den Überblick behalten und den eigenen Qualitätsanspruch umsetzen

Gastronomieerfahrung – idealerweise Erfahrung im Service und in der Organisation eines gastronomischen Betriebs

Das bieten wir dir

Arbeitstage Mittwoch bis Sonntag (Montag & Dienstag Ruhetag)

Faire Trinkgeldregelung und leistungsgerechte Bezahlung

Ein modernes, familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien

Mitgestaltungsmöglichkeiten von Beginn an

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wunderschönen Ambiente

Jetzt unkompliziert als Restaurantmanager (m/w/d) bewerben.

Berufserfahrung in der Gastronomie

Frühestmöglicher Start

So finden Sie uns.

Der Gasthof zum Anker liegt im Herzen von Wachau – nur wenige Minuten von Dresden entfernt. Umgeben von Natur, Geschichte und guter Gesellschaft finden Sie hier einen Ort, an dem Genuss zuhause ist.

Telefonnummer

+49 3528 4879400

Unsere Adresse

Hauptstraße 52, 01454 Wachau

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